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Caputo
Caputo Professional Mehl, Typ „00“. Für traditionellen Teig, 1kg
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Caputo Farina Pizzeria Tipo 00 , 1-kg-Packung, ist ein Weichweizenmehl für traditionelle Teige, ideal für klassische Pizzen.
Sorgt für optimale Elastizität und Verarbeitbarkeit. Perfekt für eine mittlere Gärung (8–24 Stunden) und sorgt für ein weiches, duftendes und authentisches Ergebnis, typisch für neapolitanische Pizzas.
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