PARMIGIANO REGGIANO +16 Monate, 500 g.

Parmigiano Reggiano g.U. Reifung über 16 Monate.

Perfekt für:

• Pasta und Risotto, um den Geschmack Ihrer italienischen Gerichte zu verbessern.
• Aperitifs und Platten, begleitet von Honig, Trockenfrüchten oder aromatischen Weißweinen.
• Gourmet-Snacks, pur oder in Kombination mit ausgewählten Wurstwaren.

Warum Parmigiano Reggiano 16 Monate vs. 24 Monate wählen?

Der Unterschied zwischen den Reifegraden ist nicht nur eine Frage der Zeit, sondern vor allem des Geschmacks, der Konsistenz und der Verwendung in der Küche.

Parmigiano Reggiano 16 Monate

• Zarterer und ausgewogenerer Geschmack
• Noch leicht weiche und weniger bröselige Konsistenz
• Größere Vielseitigkeit in der Alltagsküche
• Perfekt für alle, die ihn häufig verwenden und einen harmonischen Geschmack wünschen

Ideal für:
Pasta, Risotto, Cremesuppen, alltäglicher Gebrauch

Parmigiano Reggiano 24 Monate

• Intensiverer, kräftigerer und komplexerer Geschmack
• Körnigere und bröseligere Struktur
• Ausgeprägtere aromatische Noten
• Längerer Nachgeschmack

Ideal für:
Verkostung in Flocken, Käseplatten, besondere Kombinationen.

Was ist die beste Wahl?

Es gibt keine "beste" Wahl:

• der 16 Monate alte ist vielseitiger und für den Alltag
• der 24 Monate alte ist mehr für die Verkostung und Intensität

Viele Kunden wählen den 16 Monate alten als Basis und den 24 Monate alten für besondere Anlässe.

Mit Essenza Pisterzi genießen Sie ein 100 % italienisches Produkt, das sorgfältig nach Tradition gereift wurde: ein Produkt, das Qualität, Terroir und italienische Esskultur repräsentiert.