ERAMO TARTUFI Maionese aromatizzata al Tartufo Bianco.

Maionese Aromatizzata al Tartufo Bianco questa maionese trasforma tartine, antipasti e primi piatti in esperienze gourmet.

Ricetta gourmet da far brillare la Maionese Aromatizzata al Tartufo Bianco: semplice ma da chef.

Patate Arrosto al Forno con Maionese al Tartufo Bianco

Porzioni: 2-3 persone
Tempo: 35-40 minuti
Difficoltà: Facile, gourmet

Ingredienti

• 500 g di patate a pasta gialla
• 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
• Sale e pepe q.b.
• 1 rametto di rosmarino fresco
• 2-3 cucchiai di Maionese Aromatizzata al Tartufo Bianco – Eramo Tartufi
• Facoltativo: scaglie di Parmigiano Reggiano per decorazione

Procedimento

1. Preriscalda il forno a 200°C.
2. Lava e taglia le patate a metà o a quarti, in pezzi uniformi.
3. Condisci le patate in una ciotola con olio, sale, pepe e aghi di rosmarino.
4. Distribuisci le patate su una teglia con carta forno e cuoci per 25-30 minuti, girandole a metà cottura fino a doratura.

Servile calde: adagiale in un piatto da portata e aggiungi 2-3 cucchiai di Maionese Aromatizzata al Tartufo Bianco. Decora con qualche scaglia di Parmigiano e un filo di olio extravergine.

Consiglio Gourmet

• La maionese al tartufo va aggiunta solo a fine cottura, lontano dal forno, per preservare aroma e intensità del tartufo bianco.
• Ottima anche con un tocco di erba cipollina tritata per colore e freschezza.