Guanciale Artigianale Affumicato e Stagionato  Macelleria Cecconi Davide

Scopri il nostro Guanciale Artigianale Stagionato e Affumicato, realizzato dalla Macelleria Cecconi Davide con guancia di suino nazionale italiano, selezionata e lavorata con aromi e spezie.

Perché scegliere questo guanciale artigianale?

• Carne di suino italiano: realizzato con guancia di suino nazionale.
• Lavorazione artigianale: prodotto dalla Macelleria Cecconi Davide.
• Stagionato e affumicato: gusto deciso, aromatico e caratteristico.
• Con pepe nero e aglio: spezie che arricchiscono il profilo aromatico.
• Trancio da circa 440–450 g: ideale da tagliare a cubetti, listarelle o fette secondo le proprie esigenze.

Il guanciale perfetto per le tue ricette italiane

Il guanciale è uno degli ingredienti più apprezzati della cucina tradizionale italiana. Grazie alla sua componente grassa e al sapore intenso, è particolarmente indicato per preparare piatti ricchi di carattere.

Provalo in queste ricette:

• Pasta alla Carbonara: tagliato a listarelle e rosolato lentamente per ottenere una consistenza croccante all'esterno.
• Pasta all'Amatriciana: per un condimento saporito, accompagnato dal pomodoro e dal pecorino.
• Pasta alla Gricia: con pecorino romano e pepe nero, per valorizzare il gusto del guanciale.
• Bruschette e preparazioni rustiche: per aggiungere un tocco di tradizione italiana.

Dalla tradizione della Ciociaria alla tua cucina

La Macelleria Cecconi Davide rappresenta una realtà artigianale legata al territorio della Ciociaria, nel Lazio. Con questo guanciale vogliamo portare sulla tua tavola un prodotto italiano che racconta il valore delle lavorazioni tradizionali e il piacere della buona cucina.

Caratteristiche del prodotto

• Prodotto: Guanciale artigianale stagionato e affumicato
• Produttore: Macelleria Cecconi Davide
• Origine della carne: Italia
• Tipologia: Salume stagionato e affumicato
• Formato: 1 trancio
• Peso netto indicativo: 440–450 g
• Utilizzo: Carbonara, Amatriciana, Gricia e altre ricette italiane

Ingredienti e allergeni

Guancia di suino nazionale (Italia), sale marino, destrosio, saccarosio, pepe nero macinato, aglio a granuli, aromi naturali, aroma per affumicati, conservanti E250 (nitrito di sodio) ed E252 (nitrato di potassio), antiossidante E300 (acido ascorbico). Allergeni: contiene anidride solforosa/solfiti, come indicato nelle informazioni del produttore.

• Ogni confezione contiene 1 trancio di guanciale artigianale, con peso variabile tra 440 e 450 grammi. Trattandosi di un prodotto artigianale, possono verificarsi piccole differenze di peso tra i singoli tranci.

Qual è la differenza tra guanciale e pancetta?

Il guanciale si ricava dalla guancia del maiale, mentre la pancetta proviene dalla parte ventrale. Presentano caratteristiche diverse in termini di grasso, consistenza e sapore.

Selezionato da Essenza Pisterzi per chi ricerca salumi italiani autentici.

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