PARMIGIANO REGGIANO +16 mesi, 500gr.

Parmigiano Reggiano DOP Stagionatura oltre 16 mesi.

Perfetto per:

• Pasta e risotti, per esaltare il sapore dei tuoi piatti italiani.
• Aperitivi e taglieri, accompagnato da miele, frutta secca o vini bianchi aromatici.
• Snack gourmet, da gustare da solo o in abbinamento con salumi selezionati.

Perché scegliere Parmigiano Reggiano 16 mesi vs 24 mesi?

La differenza tra le stagionature non è solo una questione di tempo, ma soprattutto di gusto, consistenza e utilizzo in cucina.

Parmigiano Reggiano 16 mesi

• Gusto più delicato e bilanciato
• Consistenza ancora leggermente morbida e meno friabile
• Maggiore versatilità in cucina quotidiana
• Perfetto per chi lo usa spesso e vuole un sapore armonioso

Ideale per:
pasta, risotti, vellutate, uso quotidiano

Parmigiano Reggiano 24 mesi

• Gusto più intenso, deciso e complesso
• Struttura più granulosa e friabile
• Note aromatiche più pronunciate
• Maggiore persistenza al palato

Ideale per:
degustazione a scaglie, taglieri, abbinamenti speciali.

Qual è la scelta migliore?

Non esiste una scelta “migliore in assoluto”:

• il 16 mesi è più versatile e quotidiano
• il 24 mesi è più da degustazione e intensità

Molti clienti scelgono il 16 mesi come base e il 24 mesi per occasioni speciali.

Con Essenza Pisterzi, assapori un prodotto 100% italiano e stagionato con cura secondo la tradizione: un prodotto che rappresenta qualità, territorio e cultura gastronomica italiana.